Brauereien in und um Bamberg feiern die 5. Jahreszeit Mit Beginn der Herbstzeit erhält in Bier-Franken auch das allseits beliebte Bockbier – in manchen Teilen auch Starkbier genannt – wieder Einzug. Bis in den kommenden Mai hinein feiern Bierbrauer und Bierliebhaber vielerorts diesen besonderen Gerstensaft mit seiner klar definierten Mindeststammwürze von 16% (beim Doppelbock gar […]
„Beer Garden? great marketing idea“. Das war die erste Reaktion von Chris Conway aus Edinburgh, der sich um die touristische Vermarktung von schottischem Whisky kümmert. Er wusste nicht, dass es Biergärten schon lange gibt und dass die Biergärten in Bayern eine über 200- jährige Tradition haben und am 4. Januar 1812 von König Max I. […]
Das Gipfeltreffen der nordbayerischen Biersommeliers fand dieses Jahr in Bayreuth statt. Die Biersommeliers der in Bamberg ansässigen Sektion Nordbayern des Biersommelierverbandes trafen sich im neuen Taphouse “Liebesbier”, um einerseits das Haus kennen zu lernen und andererseits die neuesten Entwicklungen auf dem Biermarkt zu diskutieren. In Oberfranken wohnt das Bier – diese Erkenntnis ist nicht neu. […]
Soziale Netzwerke – ein Mehrwert auch für Polizei und Bürger in Bamberg Die Oberfränkische Polizei gab den Startschuss für ihren Auftritt in den sozialen Medien. Damit kann die Bevölkerung in der Region schneller informiert werden. Auch die Bamberger Bürger und Polizei profitieren von diesem Auftritt. Ein Schuss bei der Polizei in Oberfranken verheißt nichts Gutes, […]
Gute Wurst hat in der Genussregion Oberfranken einen hohen Stellenwert. Um diesen Maßstab noch besser Gerecht zu werden, haben die Bamberger Wurstmacher der Anton Fischer Fleischwaren AG einen neuen innovativen Weg eingeschlagen und können nun eine Wurst auf dem fränkischen und nationalen Markt präsentieren, welche frei von deklarationsfreien Zusatzstoffen ist, außer Pökelsalz, welches ganz bewusst […]
